Deux cuisiniers de l’Institut supérieur de cuisine du Sichuan, MM. TIAN Li et LI Zhenqing, ont régalé, tous les soirs du mardi au samedi, de leurs spécialités au restaurant Le Dorigny.
Cette manifestation a été organisée conjointement par Le Dorigny, notre Association et SinOptic.
- menus du festival (pdf, 16 p., 88 kb)
- reportage (mpg, 1’46, 6,6 m) de la Télévision suisse romande du 9 février 2005
Lausanne, restaurant de Dorigny